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¿Qué hacemos hoy?

¿Qué hacemos hoy? / Gastro Experiencia Culinaria Castilla-La Mancha

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Gastronomía

Gastro Experiencia Culinaria Castilla-La Mancha

Gastro Experiencia Culinaria Castilla-La Mancha
Ruta por diferentes espacios patrimoniales de Albacete
Precio desde 15.00 €

Gastro Experiencia Culinaria Castilla-La Mancha propone un recorrido que une patrimonio y gastronomía a través de distintos espacios emblemáticos de Albacete.

 

La experiencia llevará al público por seis localizaciones de la ciudad, donde diferentes establecimientos ofrecerán elaboraciones inspiradas en los sabores de Castilla-La Mancha:

  • Museo Provincial de Albacete: Los Morunos — tocinillo de cielo de jamón y gazpacho de melón.
  • Archivo Histórico Provincial de Albacete: Mirador de La Mancha — gilda manchega con perdiz escabechada y crema de judías pinosas.
  • Instituto Bachiller Sabuco: La Martina — menestra de setas, crema de calabaza y orza.
  • Chalet Fontecha: La Duquesa — hummus con asadillo y buñuelo de bacalao con miel alcarreña.
  • Casa Perona: Grupo La Ermitaña — focaccia de venado, tomates cherry confitados, queso feta y tomillo.
  • Casino Primitivo: especial de postres manchegos, con cremoso de queso manchego con mermelada de arándanos, miel de La Mancha, nueces caramelizadas y crumble de almendra, además de rosquillas manchegas, alajú, bizcocho borracho, mazapán y orujo blanco con miel de romero.

Una propuesta pensada para quienes quieran descubrir Albacete desde una perspectiva diferente, combinando arquitectura, historia, cocina y producto regional en una misma experiencia.

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Esposiciones y eventos de larga duración

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