Conocida popularmente como La Chata, es uno de los cosos taurinos más emblemáticos de España. Inaugurada el 9 de septiembre de 1917, fue diseñada por los arquitectos Julio Carrilero y Vicente Sainz de Vicuña. Su estilo neomudéjar, con arcos de herradura y detalles ornamentales, la distingue como una joya arquitectónica dentro del mundo taurino.
Con una capacidad para 12.000 espectadores y un ruedo de 48 metros de diámetro, la plaza ha sido escenario de innumerables festejos taurinos, incluyendo la prestigiosa Feria Taurina de Albacete, que reúne a las principales figuras del toreo cada septiembre. Además, alberga eventos como la Corrida de Asprona, en beneficio de personas con discapacidad intelectual.